รีวิวเยอร์บามาเต้ Canarias Serena

Canarias เป็นหนึ่งในแบรนด์ฮอตฮิตของอุรุกวัย ขึ้นชื่อว่าเป็นเยอร์บามาเต้รสเข้มข้นและมีใบชาแบบบดละเอียด แม้จะเป็นแบรนด์สัญชาติอุรุกวัย แต่จริงๆ แล้วผ่านขั้นตอนการผลิตในประเทศบราซิล ผลิตโดยบริษัท Baldo S.A. ที่ตั้งอยู่ในเมือง Rio Grande do Sul บริเวณแนวชายแดนอุรุกวัย ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมแก่การเพาะปลูกเยอร์บามาเต้คุณภาพสูง นี่คือข้อได้เปรียบหลักของแบรนด์ Canarias

Canarias Serena เริ่มได้รับความนิยมเพราะรสชาติที่สมูธและดื่มง่ายกว่าเมื่อเทียบกับ Canarias รสดั้งเดิม เหมาะสำหรับคนที่อยากได้รสบาลานซ์ ดื่มง่าย

กลิ่น

Canarias Serena มีทั้งกลิ่น Earthy และกลิ่นสมุนไพรที่ผสมกันอย่างลงตัว แอบมีกลิ่นสโมคและกลิ่นผักเขียวนิดๆ มีกลิ่นหอมหวาน Floral แซมๆ เพราะเป็นเยอร์บามาเต้ผสมดอกเสาวรส มิ้นท์ สะระแหน่ และดอกลินเดน

จิบแรก

รสชาติสมูธ บาลานซ์ มีทั้งรส Earthy และ Grassy เบาๆ จากดอกเสาวรส รสหวานของดอกลินเดนและความสดชื่นของมิ้นท์และสะระแหน่ทำให้ชารสชาติไม่หนักมาก จิบได้เพลินๆ

After-taste

รส Finish ค่อนข้างเบาสบาย มีรสสมุนไพรแซมๆ ความ Earthy ค่อยๆ จางลงกลายเป็นรสหวานละมุน จิบเพลิน ดื่มง่าย

ใบชา

Canarias Serena มีลักษณะใบบดละเอียดตามแบบอุรุกวัย เป็นผง ฝุ่นชาเยอะ ส่วนใหญ่เป็นใบ แทบไม่เห็นก้าน แทบแยกไม่ออกว่าส่วนไหนเป็นผงสมุนไพรที่ผสมเข้ามา สีใบชาซีดๆ แนะนำให้เลือกใช้หลอดบอมบิย่ามีคุณภาพเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หลอดตัน

สรุป

Canarias Serena ถือเป็นเยอร์บามาเต้แบบ Compuesta หรือก็คือแบบผสมสมุนไพรที่ค่อนข้างพิถีพิถันในการผลิต รสชาติอ่อนนุ่มกว่า Canarias รสดั้งเดิม หากต้องการลองอะไรใหม่ๆ นอกจากเยอร์บามาเต้ล้วน ตัวนี้ถือว่าน่าสนใจมากๆ